Sorte: Lehmberger+Sankt Laurent

Alcohol: 11,5%

 Am besten gekühlt bei 10-12 grad geniessen

Sorte: Lehmberger+Sankt Laurent

Alcohol: 11,5%

 Am besten gekühlt bei 10-12 grad geniessen

Opera is the first Sparkling on the market, after several trials in the last years.

The result are Bubbles made after the traditional Sparkling method out of the varieties Müller-Thurgau,

Moravian Muskat and Pinot Gris.

12% alcohol

Spolu

Spolu bedeutet zusammen.

Das Wort selbst hat eine starke Bedeutung für uns und
unser Wein hat diesen Namen verdient, denn hier haben wir weiße und rote Sorten zusammen.

Welschriesling , Blaufränkisch, Riesling & Müller-Thurgau.

14 Tage Skin Kontakt mit allen Beeren & 1 Jahr in Eichen- & Akazienfässern - 12,0% Alkohol - Gesamtschwefel 45mg / l

Spolu

Spolu bedeutet zusammen.

Das Wort selbst hat eine starke Bedeutung für uns und
unser Wein hat diesen Namen verdient, denn hier haben wir weiße und rote Sorten zusammen.

Welschriesling , Blaufränkisch, Riesling & Müller-Thurgau.

14 Tage Skin Kontakt mit allen Beeren & 1 Jahr in Eichen- & Akazienfässern - 12,0% Alkohol - Gesamtschwefel 45mg / l

Doma

Doma heißt zu Hause.

Zuhause ist für uns der beste Ort, hier kreieren wir unsere Weine und wir lieben es zu Hause zu sein.

Es ist eine weiße Cuvée aus den Sorten Müller-Thurgau, Welschriesling, Grüner Veltliner & Roter Sylvaner.

14 Tage Skin Kontakt & 1 Jahr in Eichen- & Akazienfässern - 12% Alkohol - Gesamtschwefel 21mg / l

Doma

Doma heißt zu Hause.

Zuhause ist für uns der beste Ort, hier kreieren wir unsere Weine und wir lieben es zu Hause zu sein.

Es ist eine weiße Cuvée aus den Sorten Welschriesling, Grüner Veltliner, Roter Sylvaner, Roter Traminer

14 Tage Skin Kontakt & 1 Jahr in Eichen- & Akazienfässern - 12,5% Alkohol - Gesamtschwefel 38mg / l

Doma

Doma heißt zu Hause.

Zuhause ist für uns der beste Ort, hier kreieren wir unsere Weine und wir lieben es zu Hause zu sein.

Es ist eine weiße Cuvée aus den Sorten Welschriesling, Grüner Veltliner, Roter Sylvaner, Roter Traminer

14 Tage Skin Kontakt & 1 Jahr in Eichen- & Akazienfässern - 12,5% Alkohol - Gesamtschwefel 38mg / l

Cuvee aus Müller Thurgau , Welschriesling und Riesling

Alkohol: 13%

Säure: 6 g/l

Restzucker: 0,9 g/l

total So2: 27 mg/l

Cuvee aus Grüner Veltliner , Riesling und SB

Alkohol: 13%

Säure: 6,3 g/l

Restzucker: 0 g/l

total So2: 23 mg/l

Cuvee aus Pinot Noir ,  Welschriesling und Riesling

Alkohol: 13%

Säure: 6,7 g/l

Restzucker: 2,9 g/l

total So2: 80 mg/l

Régió: Somló

Termelő: Tomcsányi Árpád

Fajta: fehér

Alkoholtartalom: 11,5 %

Kis zsezsgés, apró bubik bontáskor. 0 kén. Olaszrizling, Chardonnay, Tramini, Furmint, Hárslevelű, Juhfark.

60 Stunden Maischestandzeit.  Spontan vergoren und gelagert wurde er in einem kleinem  Barriquefass. Ungefiltert und ohne Schwefelzugabe abgefüllt.

Spontan vergoren. Der  Wein wurde im 1200L Holzfass gelagert. Ungefiltert und ohne Schwefelzugabe abgefüllt.

Chardonnay 4 Wochen lang auf der Maische gelagert. Im kleinen Barriquefass gelagert und ohne Schwefelzugabe und Filtration abgefüllt.

Spontan vergoren. Bacchus (60%), Gelber Muskateller (20%), Weißburgunder – Riesling (20%) getrennt, vier Wochen lang auf der Maische gelagert. Der Wein reifte im 1200L Holzfass und wurde ungefiltert und ungeschwefelt abgefüllt.  

Spontan vergoren und 6 Wochen Kontakt mit der Maische. Gereift im gebrauchten Barriques mit Kahmhefe auf der Oberfläche. (Weißburgunder, Riesling, Silvaner)

Erster Naturwein und das  mit der franzözischen Sorte Viognier 

nur 10.5% alk.

kurze Maischestandzeit

10mg Schwefel

unfiltriert

Der Box Fixture - Wein wird aus Olasz Rizling-Saft erster Qualität hergestellt.
Villa Sandahl bewirtschaftet hauptsächlich Rheinriesling, aber die Earl Ridge-Weinbergsfläche bedeckt Olasz Rizling. Dies ist eine ziemlich unbekannte Sorte außerhalb Ungarns, aber eine sehr bevorzugte Sorte von Ungarn, und wir verkaufen den größten Teil davon im Inland.
Jetzt befindet sich Box Fixture auf der Oberseite, ein leichtgängiger und gut gealterter Olaszrizling. Es hat etwas Limette und ein wenig ausgeprägteres Kraut und Blumigkeit.
Alkohol: 14% , Zucker: 3,5 g / l , Säure: 5 g / l

Dieser Wein, der "Rake & Scoop", wird aus Saft erster Qualität hergestellt.
Es ist ein eleganter, reicher und lebendiger Wein. Wir können etwas Gras, Wachs, aber auch Kräuter, süßen Honig, Lakritze, mineralischen und natürlich flaschengealterten Charakter fühlen. Rake & Scoop ist eine perfekte Ergänzung zu feinen und eleganten Speisen.
Alkohol: 14% , Zucker: 3,5 g / l , Säure: 5 g / l

Dieser Wein hat einen schönen blumigen Ton und erinnert an Tussilago farfara, der früh im Frühling blüht.
Dieser Wein wird aus zwei verschiedenen Säften hergestellt, von zwei Weinbergen: einer von ihnen hat etwas leichteren Saft und der andere hat einen kräftigen Saft.
Es duftet nach Kräutern und Blumen und hat einen frischen, sehr attraktiven Geschmack mit weicher Säure.
Alkohol: 13,2% , Zucker_ 6 g / l , Säure: 5,6 g / l

Der Wein wird aus dem Saft der 3. Fraktion hergestellt. Dies ist das zweite Mal, dass wir diesen Bruchteil verarbeitet haben. Wir haben erkannt, dass diese Fraktion ausgezeichnet sein kann.
2016 hat uns einen typisch klassischen Rhein-Riesling-Stil mit seinem Zitrusduft und -geschmack, aber dennoch mit einem angenehmen Geruch nach Kräutern, Gras und Mineralstoffen gegeben.
Alk .: 12,78% , Säure: 6,3 g / l , Zucker. 6,3 g / l

Der Standardwein des Jahres 2015. Der Name erinnert an den Geruch von Morgentau, wenn man von einer späten Party nach Hause geht.
Der Wein wird aus dem Saft der 3. Fraktion hergestellt. Dies ist das erste Mal, dass wir diesen Anteil bearbeitet haben, weil er im Jahr 2015 ausgezeichnet war.
Es ist eine typische Sandahl House-Stil, aber natürlich ein wenig frischer und leichter Körper, aber mit einem angenehmen Duft von Kräutern, Gras und mit weichen, breiten und üppigen Geschmack.
Alkohol: 13,9% , Zucker: 7,1 g / l , Säure: 5,2 g / l

Der starke Regen hat seinen Tribut gefordert, und die Trauben aus dem Jahr 2014 haben sich durch die Überschwemmungen etwas verdünnt, was zu etwas schlankeren Weinen mit niedrigerem Alkoholgehalt geführt hat. Zu ihren Verdiensten hat es eine sehr gute Weinherstellung gegeben, die zu sehr eleganten und reinen Weinen geführt hat (beachten Sie die geringe Menge an flüchtiger Säure). M. M. S. ist aus dem üblichen Fraktion Saft, und die meisten frisch und elegant. Dieser Wein ist ab dem Tag, an dem er in Flaschen abgefüllt wurde, verzehrfertig.
Es ist ein Wein mit einer kleinen Birnenreife.
Alkohol: 12,4% , Zucker: 4,5 g / l , Säure: 5,8 g / l

Es wurde aus dem Saft der Premium-Fraktion hergestellt, es ist robust und dick. Es braucht ein oder zwei Jahre in der Flasche, um das Optimum für den Verbrauch zu erreichen, aber es ist kein Problem, von 2016 bis 2020 zu genießen.
Nase-Füllung: Dicke der Früchte, frisch und schmackhaft, viele Birnen, Honig und etwas Trockenobst.
Geschmack: Motte, schöne Reichen und ausgewogene klassische Riesling-Säure, mehr Stil als Komplexität, lange nach Geschmack nach frischen Früchten.
Alkohol: 12,4% ,Zucker: 5,6 g / l , Säure: 6,6 g / l

Eine Weinbergauswahl von einem unserer höchsten Weinberge (Bischof Backyard). Dies war das erste Mal, dass wir einen einzigen Weinberg aus diesem Weinberg herausbrachten. Komplexer Duft nach getrockneten Früchten und guter Abgang von der Flasche. Der Geschmack ist voll und ausgewogen.
Alkohol: 13,9% , Zucker: 6,8 g / l , Säure: 6,3 g / l

Es hat einen schönen rauchigen und mineralischen Charakter von nassen Bazalt-Steinen, mit einigen Botrytis.
Es wurde aus einem sehr hochwertigen Saft der ersten Fraktion hergestellt, hat also einen guten Körper, eine schöne Säure und eine gute Konzentration. Da es sich um 1. Fraktionen handelt, handelt es sich um eine Qualitätssteigerung gegenüber den beiden Vorgängerweinen, seriöser Wein mit gutem Entwicklungspotential.
Es riecht nach auffallend viel Zitrone und damit verbundenem Mineral und Rauch aus nassen Steinen. Nicht übermäßig botrytisiert, aber reiner, stilvoll und frisch.
Gut, sauber nach Geschmack.
Alkohol: 13,8% , Zucker: 6,1 g / l , Säure: 5,7 g / l

Es ist ein typischer Rhein-Riesling-Wein im Sandahl-Stil: Man spürt etwas Zitrone, etwas Mineralität in Geruch und Geschmack. Es wurde aus einem sehr hochwertigen Saft der ersten Fraktion (aus verschiedenen Sandahl-Weinbergen) hergestellt und hat einen guten Körper, eine schöne Säure und eine gute Konzentration. Es ist ein eleganter, aber gut körperlicher Wein.
Alkohol: 12,8% , Zucker: 6,5 g / l , Säure: 6,8 g / l

Die Traube dieses Weines kommt vom höchsten und kühleren Weinberg, dem Hinterhof des Bischofs. Dieser Wein wurde aus zwei verschiedenen Saftfraktionen hergestellt: 1. und 2.. Es hat eine schärfere Säurestruktur. Es riecht nach Kräutern, Blumen und frischer Zitrone.
Alkohol: 12% , Zucker: 9,2 g / l , Säure: 7,5 g / l

Sauvinac , Natural Wine , unfiltriert

Muscaris + Sauvinac , Natural Wine , unfiltriert

Boden:
vulkanisches Verwitterungsgestein
& Basalt
Vol %.: 12 %
Säure: 5,4 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Vinifikation:
48h Kaltmazeration. Spontan in Holz
ausgebaut (225 l, 300 l, 500l) Eiche
und Akazie. 11 Monate auf der
Vollhefe + zwei Monate auf der
Feinhefe. Unfiltriert.
Empfohlene Trinktemperatur
8-11 °C
Sorte(n):
Souvignier gris (90%)
Bronner (10%)
In der Nase etwas Butterpopcorn, getrocknete Kräuter und
Waldboden, schöne Reduktion. Elegante Würze und frische am
Gaumen, runder Abgang.
Dieser Wein wurde ohne jegliche Zusätze gekeltert. Mit Ausnahme
von etwas Schwefel vor der Füllung.
Jahrgang: 2021
Nicht zu feuchtes Frühjahr und eine eher trockene, mit Wind
versehene Blütezeit brachten einen geringeren, dafür
konzentrierteren Beerenansatz hervor. Der Nieder schlag bis
zur Reife war ausreichend und das Jahr im gesamten nicht zu
heiß, was einen eleganten und aromatischen Jahrgang
hervorbringt

Vol %.: 12 %
Säure: 5,9 g/l
Restzucker 1,0 g/l
Vinifikation:
Jahrgangsverschnitt
2021, 3 Wochen MAISCHEVERGOREN.
Danach im gebrauchten Holz für 10 Monate auf vollem Sediment
gereift. 2020, 3 Monate MAISCHEVERGOREN, Danach 1 Jahr und 9
Monate auf vollem Sediment im gebrauchten Holz.
Unfiltriert.
Empfohlene Trinktemperatur
8-11 °C
Sorte(n):
2020 Bronner
2021 Sauvignac, Souvignier gris
Trockenfrüchte und Wermutkraut mit feiner Birne in der Nase.
Orangenzesten am Gaumen. Schöner, frischer Gerbstoff.
Dieser Wein wurde ohne jegliche Zusätze gekeltert. Mit Ausnahme
von etwas Schwefel vor der Füllung.
Jahrgang: 2021
Nicht zu feuchtes Frühjahr und eine eher trockene, mit Wind
versehene Blütezeit brachten einen geringeren, dafür
konzentrierteren Beerenansatz hervor. Der Nieder schlag bis
zur Reife war ausreichend und das Jahr im gesamten nicht zu
heiß, was einen eleganten und aromatischen Jahrgang
hervorbringt.