Best Wine Bungalow Natural Weinshop


Schmelzer Georg

Burgenland

 Gols

Schmelzer Weissburgunder unfiltriert 2015/2016

12 Stunden Maischestandzeit, es wird nur Seihmost verwendet, Spontangärung durch eigene Wildhefe, 50% vergärt im kleinen Eichenfass, die Endvergärung erfolgt dann vollständig im 225 l Eichenfass. Reift 24 Monate im alten Eichenfass. Ohne Zusatz von SO2 und unfiltriert wird er in die Flasche gezogen. 

 

Alkohol: 13 Vol% , Zucker: 1 g/l , Säure: 5 g/l

 

 

Weinbeschreibung: Helles Sonnengelb Würziger Duft nach reifen Pfirsichen Am Gaumen Schmelz mit gut eingebundener Säure. Runder, leicht brotiger, lang anhaltender Abgang.

12,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Schmelzer Grüner Veltliner unfiltriert 2017

Handlese, gerebelt, 2 Stunden auf der Maische, nicht gepresst, sondern es wird nur der Seihmost, es wird keine Zuchthefe zugefügt sondern nur mit der eigenen Wildhefe der Trauben vergoren im Stahltank,  ungeschwefelt und nicht filtriert in die Flasche gefüllt. 

 

Alkohol: 12,5 Vol% , Zucker: 1 g/l ,Säure: 5,8 g/l ,Schwefel: 0

 

 

Weinbeschreibung: Helles Goldgelb, Zitrusnoten, weißer Pfeffer und Kräuter Dieser Wein ist ein wunderbarer Speisenbegleiter zu gegrillten Speisen, Wiener Schnitzel und auch Nudelgerichte. Vor dem Öffnen die Flasche drei Mal umdrehen!

12,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
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Schmelzer Schlicht und ergreifend Orange (Frühroter Veltliner) 2016/2017

8 Wochen Maischestandzeit im kleinen Eichenfass, Spontangärung durch eigene Wildhefe, es wird nur Seihmost verwendet, 18 Monate Reife im kleinen Eichenfass (2-5 jährige) ohne Zusatz von SO2. Ohne Zusatz von SO2 und unfiltriert wird er in die Flasche gezogen. Es wird nur Muskelkraft und Schwerkraft angewandt.

 

 

12 Vol% Alk, 2,2 g/l RZ, 5,7 % Säure, 0 Schwefel

 

 

21,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Schmelzer Schlicht und ergreifend Orange Cuvèe 2015

8 Wochen Maischestandzeit im kleinen Eichenfass, Spontangärung durch eigene Wildhefe, es wird nur Seihmost verwendet, 18 Monate Reife im kleinen Eichenfass (2-5 jährige) ohne Zusatz von SO2. Ohne Zusatz von SO2 und unfiltriert wird er in die Flasche gezogen. Es wird nur Muskelkraft und Schwerkraft angewandt.

 

 

13 Vol% Alk, 1 g/l RZ, 5,4 % Säure, 0 zugesetzter Schwefel

 

Weinbeschreibung: Intensives Strohgelb Würziger Duft nach reifen exotischen Früchten wie Ananas und Grapefruit Am Gaumen Schmelz mit gut eingebundener Säure. Runder, leicht brotiger, langanhaltender Abgang.

25,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
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Arndorfer

Anna und Martin

 

Kamptal

Straß

Arnorfer Grüner Veltliner handcrafted 2017

ungeschönt und unfiltriert

10,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
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Arndorfer Grüner Veltliner handcrafted 2016

ungeschönt und unfiltriert

10,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Arndorfer Anina verde 2017

Auf Anfrage 2018 lieferbar

Grüner Veltliner Saft mit Rieslingschalen vergoren ungeschönt, unfiltriert und minimaler Schwefeleinsatz

18,00 €

  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Arndorfer Riesling Die Leidenschaft 2016

fein & cremig

26,50 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
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Auf Anfrage das ganze lagernde Sortiment lieferbar


Hareter Thomas

 

 

Burgenland

Weiden am See

Hareter - Chardonnay ohne 2015

 

Im Glas leuchtendender Bernstein mit feiner Naturtrübung.
In der Nase „viel“, elegant und sehr klar, fein nach Kräutern und Orangenzesten, Ingwer, wild und komplex.
Am Gaumen eine würzige Frucht mit feinen Gerbstoffen, mineralisch und kühl nach Kiesel, sehr straff, dabei lang und schlank. Intensiver mineralischer Nachhall!

35 Jahre alte Reben, veredelt auf der Unterlage 5BB, gewachsen auf dem kargen Schotterboden mit lehmigem Unterboden der Lage Kranawitzl.

 

wild, unverzogen

15,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
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Hareter Weissburgunder ohne 2017

 

Naturtrüb. In der Nase kühl und klar, sehr elegant, fein nach Thymian und Liebstöckel, Quitte und Staubzucker. Am Gaumen eine würzige Frucht mit feinen Gerbstoffen, mineralisch nach Kiesel, trotzdem sehr vollmundig mit langem und intensiven Nachall. Hat Potential!

28 Jahre alte Reben, veredelt auf der Unterlage 5BB, gewachsen auf dem kargen Schotterboden mit lehmigem Unterboden der Lage Kranawitzl.

13,50 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Nigl Georg

 

 

Thermenregion

 

Perchtolsdorf

Nigl Sauvignon Blanc Haspel 2012

Mineralischer Sauvignon Pure Spannung, auf Kalkstein gewachsen mit einer Mischung von Tonschiefer und eingemischtem Quarzit, bringen hier einen einzigartigen Sauvignon hervor. Tiefgründig und delikat, ein Hauch von Feuerstein, frische Kräuter, herbstliche Rauchnoten mineralische Tiefe und Komplexität im ewigen Nachhall. Spontan vergoren, 17 Monate auf der Feinhefe gelegen, mit nur minimaler Schwefelung, ohne jeden Eingriff auf die Flasche gezogen.
Gebündelt & Komplex.

21,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
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Nigl Gelber Muskateller 2013

Lagenmuskateller mit grandioser Aromafülle. Reintönig und vielschichtig zugleich mit Anklängen von Rosenholz und Blutorange im Duft, appetitliche Kräuterwürze agieren in spielerisch ätherischer Struktur. Trinkfreudig am Gaumen. Pures Vergnügen für die Sinne.

14,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nigl Gemischter Satz Weisser Stein Alte Reben 2013

Die gemischte Auspflanzvariante der Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling & Weißburgunder und noch 11 weiteren autochthonen Sorten der Thermenregion werden gemeinsam geerntet und vergoren aus unseren 3 ältesten Rebanlagen die bis zu 50 Jahre alt sind. In diesem Lagen-Wein zelebriert Georg Nigl Ursprung, Struktur, Exotik und mineralität alter Reben. Maischegärung, spontan mit Hefen aus dem Weinberg. Würziger Start am Gaumen, getrocknete Aprikosen und Teeblätter, erfrischende Säure, ungemein vielschichtig, gelbe Trockenfrüchte, pikant, dichte Struktur, lang anhaltender ewiger Abgang von alten Reben.

23,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nigl Grüner Veltliner Herzogberg 2012

Die Lage Herzogberg mit alten Rebgut bestockt, liefert einen Grünen Veltliner mit burgundischem Charakter, Ausstrahlung und Charisma. 25% Maischegärung mit natürlichen Hefen sorgen für überzeugende Authentizität der Herkunft und nachhaltiger Tiefe. Veltliner der sich als Begleiter anspruchsvoller Küche geradezu aufdrängt. Vielschichtig und expressiv im Ausdruck, gelbfruchtige Aromen, würzig und vibrierend frisch, tabakige Noten, kristallin reintönig in seidiger Länge, deftig und fein zugleich im langen Nachklang. Schwefel kommt nur minimal zum Einsatz, Reifung auf der Feinhefe und mit grober Filtration auf die Flasche gezogen.

21,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
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Nigl Grüner Veltliner Natural Herzogberg 2016

21,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Nigl Gemischter Satz Orange 2016

100% Maischegärung, 50 Jahre alte Rebstöcke gewachsen auf Kalkstein, ohne Schwefel auf die Flasche gefüllt. Wein pur abseits von Mainstream und Gewohnheit  – 486 gefüllte Flaschen.

Weinbeschreibung

Unser Orange Gemischter Satz ist roher Wein mit Vielfältigkeit und vollem Geschmack unserer Region aber doch trinkig, kein Weißwein für Standardtrinker mit eingeschränkten Geschmacksnerven. Roh, wild und unverfälscht, orange Wein der Spaß macht.

26,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Auf Anfrage das ganze lagernde Sortiment lieferbar


Hager Matthias

 

Kamptal

Mollands

Hager Grüner Veltliner Urgestein Natural 2016

 

Die Kamptaler Böden, ein kostbarer Bestand an Reben und Matthias Hagers Aufgeschlossenheit beim Vinifizieren prägen diesen Wein aus der BRAUNEN LINIE. Dieser Wein spiegelt den Boden einer unserer steinigsten Lagen wider. Gneis und Glimmerschiefer sind verantwortlich für den besonders mineralischen Geschmack. Teilweise Maischevergärung und minimaler SO2 Zusatz tun ihr übriges dazu.

13 vol%

 

12,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
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Hager Grüner Veltliner Alte Rebe 2014

Der Grüne Velltiner Alte Reben 14 zeigt ein schönes klares strohgelb im Glas. In der Nase finden sich Tabak und reife Birnen. Am Gaumen ist er sehr würzig und cremig bei einem kräftigen Körper. Er ist kein aufdringlicher Wein, sondern besticht durch seinen cremig-würzigen und vollmundigen Geschmack sowie seinen langen Abgang. Der Grüne Veltliner Alte Reben15 eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter zu Schweinefleisch und Lamm oder Käsespätzle

15,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Hager Riesling Pur 2014

Der Riesling PUR ist ein sogenannter „Orange Wine“. Er wurde wie Rotwein mit der Schale fermentiert und während der ganzen Vinifizierung wurde kein Schwefel zugesetzt. Das ist der Grund für seine bernsteinartige Farbe und auch für den Namen „Orange Wine“. Wichtige Voraussetzungen für einen derartigen Wein sind gesunde Trauben und ein steiniger Boden. Nach der Fermentierung wurde der Wein in Eichenfässer für den weiteren, langsamen Reifungsprozess gefüllt. Der Riesling PUR 2014 zeichnet sich durch intensive Aromen von Kräutern und reifen Früchten bei angenehm abrundenden Tanninen aus. Die mineralische und würzige Note und sein langer und leicht bitterer Abgang machen den Wein zu einem hervorragenden Speisenbegleiter. Probieren Sie den Riesling zu Austern! Darüberhinaus hat der Riesling PUR hohes Lagerpotential.

 

Alkohol : 12 vol%

Restzucker : 1,5 g/l
Säure : 5,5 g/l

22,50 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Hager Riesling Seeberg 2011

 

    Der Riesling Seeberg hat eine schöne goldgelbe Farbe. Er duftet intensiv nach reifen Marillen, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Der Wein ist trocken mit einem kräftigen Körper, sehr vollmundig, fruchtig und mineralisch. Der Riesling Seeberg 11 ist ein reifer, harmonischer Wein mit sehr langem Abgang und hohem Lagerpotential.

21,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Hager Grüner Veltliner Vielfalt 2016

Der Grüne Veltliner Vielfalt 2016 duftet nach Hollunderblüten, Passionsfrucht und etwas Würze. Er hat einen schön vollmundigen, fruchtig-würzigen Geschmack bei einem kräftigem Körper und langem Abgang. Ein vollmundiger, dichter Wein mit viel Charakter. Der Veltliner sticht aber nicht nur durch seinen Geschmack hervor, die Flasche wurde mit einem speziellen Bodenfarbenbild geschmückt. Das Bild wurde aus selbst erzeugten Farben von den eigenen Mollandser Böden hergestellt und zusammen mit dem Caritas Schloss Schiltern im Rahmen eines Workshops mit Bewohnern und deren Betreuern gemalt.

14,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Hager Grüner Veltliner Vielfalt 2015

Der Grüne Veltliner Vielfalt 2015 duftet nach Hollunderblüten, Passionsfrucht und etwas Würze. Er hat einen schön vollmundigen, fruchtig-würzigen Geschmack bei einem kräftigem Körper und langem Abgang. Ein vollmundiger, dichter Wein mit viel Charakter. Der Veltliner sticht aber nicht nur durch seinen Geschmack hervor, die Flasche wurde mit einem speziellen Bodenfarbenbild geschmückt. Das Bild wurde aus selbst erzeugten Farben von den eigenen Mollandser Böden hergestellt und zusammen mit dem Caritas Schloss Schiltern im Rahmen eines Workshops mit Bewohnern und deren Betreuern gemalt.

14,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Hager Grüner Veltliner Seeberg 2012

Der Seeberg Veltliner 12 hat eine schöne strohgelbe Farbe, duftet nach reifen Früchten und ist mittelkräftig im Körper. Die Trauben waren sehr reif (22°KMW), was dazu geführt hat, dass die Hefe nicht ganz fertig gegoren hat. Mit 27g Restzucker ist der GV Seeberg 12 wieder süß, durch seine mineralisch-würzigen Note vom Urgesteinsboden allerdings gut eingebunden, so dass sich die Süße nicht in den Vordergrund stellt. Außerdem hat er dadurch ein hohes Lagerpotential. Genusstipp: Passt gut zu würzigen Fleischgerichten.

20,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Hager Riesling Alte Reben 2015

Der Riesling Alte Reben 15 wurde zum Teil auf der Maische vergoren (10%) und zum Teil im Holzfass gelagert. Die Spontangärung hat wie auch schon die letzten Jahre bei rund 14g/l Restzucker gestoppt, weshalb der Riesling Alte Rebe halbtrocken ist. Auf Grund der komplexen Struktur des Weines ist die Restsüße eine tolle Ergänzung zur Frucht, Mineralik und der Vollmundigkeit des Weines. Der Riesling Alte Reben lässt sich wunderbar alleine trinken, als flüssiges Dessert oder aber zu fruchtigen Desserts passt er ebenfalls sehr gut.

16,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Hager Grüner Veltliner Alte Reben 2015

Der Grüne Velltiner Alte Reben 15 zeigt ein schönes klares strohgelb im Glas. In der Nase finden sich Tabak und reife Birnen. Am Gaumen ist er sehr würzig und cremig bei einem kräftigen Körper. Er ist kein aufdringlicher Wein, sondern besticht durch seinen cremig-würzigen und vollmundigen Geschmack sowie seinen langen Abgang. Der Grüne Veltliner Alte Reben15 eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter zu Schweinefleisch und Lamm oder Käsespätzle

15,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Hager Riesling Alte Reben 2016

Der Riesling Alte Reben stammt – wie sein Name schon andeutet – aus einer unserer älteren Anlagen. Die Weinstöcke wurden bereits in den 1960-er Jahren gepflanzt. Sie bringen hohe Qualität, da durch das Alter der Rebstöcke die Trauben und Beeren sehr klein sind. Auch das Reifepotential ist dadurch sehr hoch. Die Lese erfolgt eher spät. Der Weingarten steht auf etwa 320m Seehöhe auf einem Lehmboden mit Flinzgestein. Der Riesling Alte Reben 16 ist ein schöner trockener Weißwein mit reifen Früchten, feiner Mineralik und langem Abgang. 10% Maischegärung umrunden den fein-fruchtigen Wein mit etwas Tannin und sorgen für mehr Vollmundigkeit. Ein trinkfreudiger Riesling, der sich auch gut als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten eignet.

16,00 €

  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Auf Anfrage das ganze lagernde Sortiment lieferbar


Lehner Thomas

 

Burgenland

Illmitz

Lehner Magic Tom Real Mash Neuburger 2017

15,80 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Lehner Magic Tom Charming Mash Maische Welschriesling 2016

15,80 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Lehner Magic Tom Crazy Mash Sämling 2016

15,80 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Lehner Magic Tom Cloudy Mash Cuvee 2016

15,80 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pasler Johannes und Michael

 

Burgenland

Jois

Pasler Welschriesling Kalk&Schiefer 2016

Welschriesling der etwas anderen Art. Gewachsen auf Kalk- und Schieferböden, die den Wein seine Spannung und Mineralik verleihen.
Handverlesen Ende September, einige Stunden auf der Maische belassen, spontan vergoren. Zehn Monate auf der Feinhefe im kleinen Eichenfass gereift.

12,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pasler Kalk&Schiefer 2017

Grüner Veltliner und Welschriesling der etwas anderen Art. Sie wachsen und gedeihen sowohl auf Schieferböden als auch auf Muschelkalkböden am Leithagebirge. Durch das Alter der Reben von 15-55 Jahre haben sie sich mit Boden, Klima und dem teilweise kargen Gestein schon gut verbunden und bringen uns lockerbeerige, extraktreiche Früchte, die den Weinen Spannung und Mineralik verleihen.

Handverlesen Mitte September. Einige Stunden auf der Maische im Eichenbottich belassen, spontan vergoren im großen Holzfass und danach zehn Monate auf der Feinhefe gereift.

 

12,0% Vol. Alkohol

1,0 g/l Restzucker

5,1 g/l Säure

12,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Pasler Traminer Textura

 Traminer vom Kalk. Prägendes Terroir & prägender Wein. Drei Wochen im Holzbottich auf der Maische vergoren. Für 12 Monate im gebrauchten Barrique gereift. Den ewigen Kreislauf der Natur behutsam in die Flasche gebracht. Unfiltriert. Ein Wein mit weitem Horizont.

 

Leichten lachsroten Reflexen in der Farbe. Im Geruch nach reifen Feigen und Noten von exotischen Früchten. Am Gaumen dezente Röstaromen und Grapefruitnoten, cremiger Abgang mit harmonischem Säurespiel.

 

Alkohol:  13 %vol

Säure:   5,4 g/l

Restzucker:  1 g/l
 
 

 

26,50 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Heiss Christoph

 

 

Kamptal

 

Engabrunn

Heiss Malinga Grüner Veltliner Maische 2015

Lagencuvee aus zwei Weingärten. Gföhler Gneis/ sandiger Löss, 30-55 Jahre alte Reben, 10 Tage als gesamte Traube mit Stilgerüst im kleinen gebrauchten Holzfass vergoren, abgepresst und für 10 Monate Vollhefelagerung, 20 mg/l SO2, unfiltriert, ungeschönt auf die Flasche

 

17,00 €

  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Heiss Malinga Grüner Veltliner 2016

gneis, löss, spontan vergoren, 10 monate vollhefe  im kleinen gebrauchten holzfass, unfiltriert, ungeschönt

 

12,00 €

  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Heiss Malinga Riesling 2016

kies, löss, 45 jahre alte anlage, spontan vergoren, 16 monate vollhefe im kleinen gebrauchten holzfass, unfiltriert, ungeschönt

 

18,50 €

  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Hoch Christoph

 

 

Kremstal

 

Hollenburg

Hoch Rose

Spritziger Rosé mit Kraft und Lebendigkeit. Das ist, was wir machen. Spontangärung in gebrauchten Holzfässern – nur Hollenburger Trauben aus unteren eigenen biodynamisch bewirtschafteten Weingärten. Zwei Keller, ein Weg: seriöser Rosé ohne Kitsch.

12,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Hoch Hollenburger GV

12,90 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Hoch Rot

12,90 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Herrenhof Lamprecht

Gottfried Lamprecht

 

Ausnahmewinzer

2018

 

 

 

Steiermark

                                                  Markt Hartmannsdorf

Herrenhof Sauvignon Blanc vom Silt und Kies 2017

Sauvignon Blanc vom Silt und Kies 2017:
Eine Sorte, die perfekt in die Steiermark passt, aber hier als Wein am Buchertberg einen anderen Charakter und Ausdruck hat als der typisch steirische Sauvignon blanc Mainstream.

 

Klima/Lage: Dieser Wein stammt vom Buchertberg. Es handelt sich um eine sehr gute Lage, die in einem kleinen „Seitental“ des Rittscheintales liegt. Der Kessel, der die Lage umgibt, aber auch der leichte Boden bewirken, dass sich die Lage rasch erwärmt, jedoch in der Nacht wieder abkühlt. Im Norden dienen die Alpen als Wetterscheide.

12,50 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Herrenhof Sand & Kalk 2017

Sand & Kalk 2017 (Weißburgunder)

Klima & Lage: Dieser Wein stammt vom Buchertberg. Es handelt sich um eine sehr hochwertige Lage, die in einem kleinen Seitental des Rittscheintales liegt. Der Kessel der die Lage umgibt, aber auch der leichte Boden bewirken, dass sich die Lage rasch erwärmt, jedoch in der Nacht wieder abkühlt. Im Norden dienen die Alpen als Wetterscheide.

10,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Herrenhof Furmint vom Sandstein 2017

Furmint vom Sandstein 2017:
Es ist der einzige hier in der Steiermark wieder ausgepflanzte Furmint.

Klima/Lage: Dieser Wein stammt vom Buchertberg. Es handelt sich um eine sehr gute Lage, die in einem kleinen „Seitental“ des Rittscheintales liegt. Der Kessel, der die Lage umgibt, aber auch der leichte Boden bewirken, dass sich die Lage rasch erwärmt, jedoch in der Nacht wieder abkühlt. Im Norden dienen die Alpen als Wetterscheide.

Winzer: Die ersten Furmintrebstöcke haben wir 2010 ausgepflanzt. Dies ist somit der fünfte Jahrgang. Die Sorte war hier in der Steiermark schon früher als „Mosler“ bekannt.

 

 
                                                           

12,50 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Herrenhof Sand & Kalk Reserve 2016

Sand & Kalk Reserve 2016 (Grauer Burgunder)
Grauburgunder wie er sein sollte!

Klima & Lage: Dieser Wein stammt vom Buchertberg. Es handelt sich um eine sehr hochwertige Lage, die in einem kleinen „Seitental“ des Rittscheintales liegt. Der Kessel der die Lage umgibt, aber auch der leichte Boden bewirken dass sich die Lage rasch erwärmt, jedoch in der Nacht wieder abkühlt. Im Norden dienen die Alpen als Wetterscheide.

Winzer: Dem Grauburgunder wird sehr viel Aufmerksamkeit geschenkt. Es ist eine Abfüllung dieser Sorte. Der Wein wurde sowohl im halben, wie auch im ganzen Startin-Fass ausgebaut. Ein sehr traditioneller Vertreter mit viel Tiefgang und Komplexizität.

23,50 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Herrenhof Buchertberg Rot 2016

 

Buchertberg Rot 2016:
Blaufränkisch aus der Steiermark. Ja! > einzigartig, elegant & fein.

Klima/Lage: Dieser Wein stammt vom Buchertberg. Es handelt sich um eine sehr gute, nach süd-südosten ausgerichtete Lage und sie liegt in einem kleinen „Seitental“ des Rittscheintales. Der Kessel welcher die Lage umgibt, aber auch der leichte Boden bewirken, dass sich die Lage rasch erwärmt, jedoch in der Nacht wieder stark abkühlt. Im Norden dienen die Alpen als Wetterscheide.

Winzer: Die Trauben wurden 3 Wochen auf der Maische vergoren. Reifung im 300 Liter Halbstartin-Fass.

13,50 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Altmann Matthias

 

 

Traisental

 

Trasdorf

Altmann Frühroter Veltliner Maische 2016

Achtung: geiler Stroff mit nur 11% Alk. Geschmack nach Karamell , kandierte Früchte , Dörrobst , einfach kosten.

14,50 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Altmann Riesling Reserve DAC Traisental 2015

Einaldende Frucht von MArille , kandieret Orangen , lebendiges Säurespiel

14,50 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Altmann Grüner Veltliner Reserve Ried Altenberg 2015

Kräuterwürze , nussige , Honiganklänge , feine Würze

11,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Altmann Grüner Veltliner Tradition 2015

Unbehandelt , unfiltriert , traditioneller Barriqueausbau , Cremig - würzig - Vanille - kokusartige Anklänge

17,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Altmann Grüner Veltliner Bernstein Orange 2013

36 Monate im Barrique gereift , unbehandelt , unfiltriert gefüllt , idealer Zigarrenwein.

Ein auf der Maische vergorener Grüner Veltliner. Die dunkle Farbe ergibt sich durch den langen Kontakt (8 Monate) mit den Beeren. Nach der Pressung kam der Wein in ein gebrauchtes Barrique und durfte dann 36 Monate reifen. Nach der Lagerung kam der Wein unfiltriert und unbehadelt in die Flache.

Das etwas andere Genusspiel. Viel Spaß damit

22,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Altmann Traminer Maische 2016

Achtung: stark Limitiert!! Unbehandelt - unfiltriert - Geschmack pur - Rosenblüten - zarter Gerbstoff

26,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nibiru Weine

von

Julia Nather &
Josef Schenter

 

Kamptal

Thürneustift

 

Nibiru Grundstein Riesling 2017

Weingarten:  Lagencuvee   
Boden:   Paragneis / Gneis - Schiefer Vinifizierung: 100 % Ganztraubenpressun.     Spontan vergoren im grossen     Holzfass. Feinhefelagerung     bis zur Abfüllung.       Unfiltriert. Ungeschönt.  
Gefüllt im Juni 2018 Alkohol:   12,5 % Vol. 

9,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nibiru Grundstein Rose 2017

Weingarten:  Lagencuvee   
Boden:   Löss / Lehm / Urgestein Vinifizierung: Zweigelt Trauben sofort  gepresst. Spontan vergoren in einem 225  gebrauchten Eichenfass.Vollhefelagerung bis zur Abfüllung. Unfiltriert. Gefüllt im Mai 2018  Alkohol:   12,5 % Vol.

9,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nibiru Weiss 2018

Weingarten:  Lagencuvee   
Boden:   Löss / Lehm / Urgestein Vinifizierung: ein Cuvee aus allen       Rebsorten unserer Weine,      spontan vergoren mit       teilweiser Maischegärung.     Gelagert im 225 Eichenfass     auf der Vollhefe bis zur      Abfüllung. Unfiltriert.      Ungeschönt.  
Gefüllt wird im Mai 2019 Alkohol:   12,5 % Vol.

13,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Nibiru Alte Reben Riesling 2016

Weingarten:  Mollandser Steinleiten   Alter der Reben: ~ 55 Jahre  Boden: Sandiger Boden mit verwitterten Urgestein, Feldspat und Quarz.        Vinifizierung: Vollreife, goldgelbe Trauben mit teilweiser beginnender Edelfäule. Ganztrauben gepresst in ein 225 Liter Holzfass. Spontan vergoren.Vollhefelagerung bis zur Abfüllung. Gefüllt im Juni 2017  Alkohol:  12,5 % Vol. 

16,00 €

  • 1,2 kg
  • verfügbar
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Nibiru Alte Reben Müller Thurgau 2016

Weingarten:  Mollandser llerHiesberg   Alter der Reben: 60 Jahre  Boden:   Glimmerschiefer, Quarz und Feldspat, sehr windige Lage  Vinifizierung: Gerebelte Trauben, 7 Tage auf der Maische spontan vergoren im 500 Liter Rotor Holzfass. Abgepresst in ein 228 Liter Holzfass.  Vollhefelagerung bis zur     Abfüllung.  Gefüllt im Juni 2017  Alkohol:  10,5 % Vol. 

16,00 €

  • 1,2 kg
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Nibiru Alte Reben Frühroter Veltliner 2016

Weingarten:  Hiesberg  
Alter der Reben: 60 Jahre  Boden:   sandiger, karger Boden mit Glimmerschiefer und  Amphibolitgestein Vinifizierung: 500 Liter Rotor Fass bis  zur Hälfte mit ganzen Trauben befüllt, danach mit Most aufgefüllt und spontan vergoren. Nach der Gärung wurde das Fass aufgefüllt und  über den ganzen Winter     im Freien gelagert.  Gepresst im Juni 2017 nach 9 monatiger Maischelagerung.  Gefüllt im Juli 2017

Alkohol:   12 % Vol.

16,00 €

  • 1,2 kg
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Czerny Hans

 

Wagram

Fels am Wagram

Wimmer-C. GV Hefeabstrich Wagrammterassen 2017

Die Leichtweinspezialität seit 25 Jahrgängen. Betont fruchtig-spritziger trockener Sortentypus mit ausgewogener Säure und Eleganz. Besonders viel natürliche CO2 fein gelöst, anregender Trinkspaß,  ca.2 Jahre haltbar.

7,90 €

  • 1,2 kg
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Wimmer-C. GV Fumberg 2017

Geerntet aus Spitzenlößbodenlage. Lebendiger frischfruchtiger Veltliner mit klassischer Aromatik und Pfefferl. Hat neben seiner Eleganz auch sehr viel Körper und Vielschichtigkeit

9,20 €

  • 1,2 kg
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Wimmer-C. Roter Veltliner 2017

Fels am Wagram  : Weißweintraube mit hellroten Beeren, Sortenrarität am Wagram  mit jahrhundertealter Tradition, gelistet in der internationalen „SlowFood-Arche des Geschmacks“. Feinblumiges Bouquet und viel Gehalt, schöne Fruchtigkeit im Abgang, schöne Haltbarkeit.

9,70 €

  • 1,2 kg
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Wimmer-C. Grüner Veltliner Alte Reben Weelfel

Gesunde ausgereifte Trauben dieser höher am Weinberg gelegenen Spitzenlage, späte Lese. Feine vielschichtige Fruchtaromen, Eleganz am Gaumen neben Reife, Fülle und  Körper, mineralisch und charaktervoll.

15,00 €

  • 1,2 kg
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Wimmer-C. Roter Veltliner Alte Reben 2016

Sortenrarität am Wagram  mit jahrhundertealter Tradition, gelistet in der internationalen „SlowFood-Arche des Geschmacks“. Selektionierte Trauben. Feinblumiges Bouquet und viel Gehalt, schöne Fruchtigkeit im Abgang, voluminös, große Haltbarkeit.

15,00 €

  • 1,2 kg
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Korenika & Moškon

 

Slowenien

Izola

 


Korenika Tris 2015

80% Beli Pinot , 17% Malvazija , 3% Sauvingon

Aus der Kategorie „young white“ faszinierte mich Tris 2015 (Pinot Blanc mit einem kleinen Tropfen Malvasier und Sauvignon Blanc) Kellerei Korenika & Moškon, frisch knackig und aromatisch, aromatische, trocken, gut ausgewogen, perfekt trinkbar, mit einer Reihe von gelben Früchten und Mineralität. Genossen über mehr als ihre Malvasia 2015 abgerundete und aromatische Weiß mit etwas Zucker, erfreulich. Schließlich genug Interesse wird Malvasia 2015 Weingut Guerilla, sondern regelrecht ich von ihnen begeistert Retro 2015. Es wurde offiziell den Verkauf beginnt, es ist eine klassische „Vipavec“ Mischung Sorten Zelen, Pinel, Rebula und Malvasia, zur gleichen Zeit gesammelt, etwa vier Tage Mazeration, Gärung spontan ein Jahr in einem 1000 Liter alten Fass, wenig Schwefel. Fancy, jugendlicher Duft, relativ stark, mit einer Mischung aus nicht-traditionellen Fruchtaromen, Kräuter, Kamille, Mineralstoffe. Sauber, trocken, feinfruchtig, feine Tannine, perfekt ausbalanciert, sehr schön gestaltet. Die Länge, Sanftheit und doch ziemlich nachdrücklich, Reinheit, Präzision, jetzt ziemlich elegant. Der Preis ist noch unbekannt, aber ich hoffe, dass sie etwas bringen und vernünftig sein werden. Fantastisches Trinken.

10,50 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Korenika Tris 2017

51% Beli Pinot , 33% Malazija , 16% Sauvignon

Aus der Kategorie „young white“ faszinierte mich Tris 2017 (Pinot Blanc mit Malvasier und Sauvignon Blanc) Kellerei Korenika & Moškon, frisch knackig und aromatisch, aromatische, trocken, gut ausgewogen, perfekt trinkbar, mit einer Reihe von gelben Früchten und Mineralität. Genossen über mehr als ihre Malvasia 2017 abgerundete und aromatische Weiß mit etwas Zucker, erfreulich. Schließlich genug Interesse wird Malvasia 2017 Weingut Guerilla, sondern regelrecht ich von ihnen begeistert Retro 2017. Es wurde offiziell den Verkauf beginnt, es ist eine klassische „Vipavec“ Mischung Sorten Zelen, Pinel, Rebula und Malvasia, zur gleichen Zeit gesammelt, etwa vier Tage Mazeration, Gärung spontan ein Jahr in einem 1000 Liter alten Fass, wenig Schwefel. Fancy, jugendlicher Duft, relativ stark, mit einer Mischung aus nicht-traditionellen Fruchtaromen, Kräuter, Kamille, Mineralstoffe. Sauber, trocken, feinfruchtig, feine Tannine, perfekt ausbalanciert, sehr schön gestaltet. Die Länge, Sanftheit und doch ziemlich nachdrücklich, Reinheit, Präzision, jetzt ziemlich elegant.

10,50 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Korenika Malvazija 2016

Ein Wein mit einer hellen gelben Farbe und angenehmer Frische. Typisch für die Beanspruchung subtiler Noten von Mandarine und Akazienblüte. Lebhafte Säure und Grapefruit Enzian im Mund. Fülle und Harmonie.
Kulinarische Vorschläge: Aperitif, Kabeljau Bacalhau, Salate, feine Snacks

10,00 €

  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

Korenika Malvazija Selection 2013

7 Tage lang der Wein auf Schalen und reifte in großen Eichenfässern. Schöne goldene Farbe, Aromen von Mandarine und Zitrone mit Butternoten. Der Charakter der Region ist geprägt von delikater Salzigkeit und Kräuternoten.
Kulinarische Vorschläge: Süßwasserfische, Salate, weißes Geflügel

17,00 €

  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Korenika Sulne 2010

10% Sivi Pinot , 30% Chardonnay und 60%  Malvazija,

Farbe und Trockenheit 

weiß, trocken 

 

Alkoholgehalt und Kapazität 

14%, 75cl 

 

Orangenwein aus Malvasia, Chardonnay und Pinot Gris, 30 Tage 

mazeriert und 3 Jahre im Fass gereift. Noten von Nüssen, reifen

Äpfeln, getrockneten Früchten und Kräutern. Langer Tipp. 

Kulinarische Empfehlungen: ideal zum solo trinken, weißes Fleisch 

mit cremigen Soßen

19,50 €

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Sandahl Christer

 

Ungarn

Plattensee

Sandahl Tussilago Riesling 2015

Dieser Wein hat einen schönen blumigen Ton und erinnert an Tussilago farfara, der früh im Frühling blüht.
Dieser Wein wird aus zwei verschiedenen Säften hergestellt, von zwei Weinbergen: einer von ihnen hat etwas leichteren Saft und der andere hat einen kräftigen Saft.
Es duftet nach Kräutern und Blumen und hat einen frischen, sehr attraktiven Geschmack mit weicher Säure.
Alkohol: 13,2%
Zucker_ 6 g / l
Säure: 5,6 g / l

10,00 €

  • 1,2 kg
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Sandahl Rake & scoop Riesling 2012

Dieser Wein, der "Rake & Scoop", wird aus Saft erster Qualität hergestellt.
Es ist ein eleganter, reicher und lebendiger Wein. Wir können etwas Gras, Wachs, aber auch Kräuter, süßen Honig, Lakritze, mineralischen und natürlich flaschengealterten Charakter fühlen. Rake & Scoop ist eine perfekte Ergänzung zu feinen und eleganten Speisen.
Alkohol: 14%
Zucker: 3,5 g / l
Säure: 5 g / l

9,50 €

  • 1,2 kg
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Sandahl Tie mania Riesling 2016

Der Wein wird aus dem Saft der 3. Fraktion hergestellt. Dies ist das zweite Mal, dass wir diesen Bruchteil verarbeitet haben. Wir haben erkannt, dass diese Fraktion ausgezeichnet sein kann.
2016 hat uns einen typisch klassischen Rhein-Riesling-Stil mit seinem Zitrusduft und -geschmack, aber dennoch mit einem angenehmen Geruch nach Kräutern, Gras und Mineralstoffen gegeben.
Alk .: 12,78%
Säure: 6,3 g / l
Zucker. 6,3 g / l

11,50 € </